走进科技 你我同行——市质检所开展白酒知识科普宣传活动

5月24日上午，市质检所在宿迁市中心城区开展了《白酒知识科普宣传》活动，宿迁市市场监管局二级调研员陈德彤到场指导。市质检所工作人员向消费者发放了活动宣传手册，所内白酒专家就白酒的基本知识、白酒选购、健康饮酒、白酒储存等方面为消费者现场答疑，并邀请洋河酒厂工作人员现场展示不同白酒样品标签，帮助消费者更全面地了解白酒知识。

5月25日，市质检所开展了实验室开放活动，邀请了部分市民代表和白酒生产企业代表分别来到市质检所白酒检测实验室和国家白酒质检中心洋河实验室参观前处理室、气相色谱室、液相色谱室、元素分析室、品酒室等检测场所，近距离了解白酒检测的全过程。市质检所实验室负责人就白酒的质量指标、食品安全指标等向参观人员进行了具体讲解，进一步普及了白酒品酒的相关知识。现场氛围热烈，互动效果良好。

本次活动由宿迁市市场监督管理局牵头，市质检所具体承办，活动着力于结合宿迁“酒都”地方特色和食品安全要点，面向社会各界广泛而科学地宣传白酒知识，深化白酒食品安全技术创新，推动国家白酒质检中心和江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）向社会公众的开放力度，提高消费者对于专业检验检测机构的参与感和互动感，充分表达检验检测机构为科技发展贡献力量的良好意愿。