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市质检所组织开展食品安全抽检工作培训

时间：2021-06-08 来源：作者：

为进一步规范食品安全抽检工作，切实保障人民群众饮食健康安全，市质检所组织开展了食品安全抽检工作培训，所内与食品相关的抽样、检验人员共30余人参加了培训。

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市质检所所长、质量负责人赵裕祥同志针对当前各级食品安全抽检工作中存在的突出问题进行点评，并要求增强工作靶向性，提高抽检工作质量和效率。

质量技术部部长、技术负责人苏媛媛从食品安全抽检实施细则、食品抽检系统的使用、抽检过程中容易出现的问题等方面进行了深入浅出的讲解，特别对食品的分类及识别、抽样过程中的具体要求和风险把控进行了详细说明。

食化中心抽样部部长郭娟对食用农产品抽样检验实施过程中的具体要求进行了详细讲解。

通过培训，参加培训人员对食品安全抽检工作整个流程及注意事项有了更深刻的认识，有利于更好地开展抽检工作，确保抽检工作保质保量完成。